海南州产业发展园二期综合市场2层装修—厨房设备购置清单

   序号

品名

规格

单位

数量

单价

金额

产品技术参数

主炒区

1

双炒双温灶

2000*1000*800

台

1

1、台面（304）1.5mm；面板、侧板；

2、台面保温层25mm~30mm厚，高温隔热玻璃纤维板；

3、炉内胆2mmA3铁板；炉架50*50角铁（国标）；

4、锅围、尾围0.8mm；配耐火及硅酸铝耐火材料；

5、脚Ф48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连不锈钢可调节脚，油气两用不锈钢可拆卸炉头，304连体摇摆水龙头。

6、电量：双铝壳中压风机550w/220V；

7、尺寸：2000*1000*800mm。

2

灶间平台

400*1000*800

台

1

1.台面采用δ1.5mm厚不锈钢板材，下衬20mm厚防火板；
2.支架横通Φ25×δ1.2mm；
3.四条腿均用φ38mm×δ1.5mm无缝不锈钢管；
4.配Φ38mm实心镀锌可调旋转子弹脚；
5.前板同炉灶面板凹凸结构相同。

3

煲仔炉

四眼

台

1

1.炉台面用δ1.0mm不锈钢板材，炉身、前板用δ1.2mm不锈钢板材；
2.炉面座活动扁铁炉花，配六寸文华炉头；
3.脚腿采用φ40X1.0㎜无缝不锈钢管，配可调不锈钢子弹脚；
4.骨架采用∠50×50×5mm角铁架；
5.配优质气阀，单头单控

4

矮汤炉

单眼

台

1

采用优质201不锈钢板，面板厚度为1.5mm 。（1）主架采用40*40*4mm角钢焊接，坚固并能承受所有附件，角铁涂有足够的防锈漆。配可调式不锈钢子弹脚。（2）炉面采用不锈钢板，台面下有承托，不下陷。（3）燃烧器上有铁炉花，厚20mm以上。（4）炉后面设有150mm以上不锈钢背板。（5）炉头采用优质、高效、节能型铸铁燃烧器。（6）铜质管路，开关方便，火力任意调节，进口燃气阀门。配置安装低噪音220V/0.25KW中压风机，天然气耗气量5.5KP。

5

蒸饭车

24层高原型

台

1

内外采用0.6mm（304）不锈钢磨砂板，整体聚氨脂高压发泡保温，内胆一次拉伸成形，一次拉伸成形饭盘，锌合金压把式门把手，不锈钢双U304电热管，自动进水，配自动定时装置，仪表显示，提供检测报告。

6

双层工作台

1800*800*800

台

3

规格：1800*800*800。材质：304不锈钢板。用料：台面用1.2mm不锈钢板，台面下用6分夹板外包1.2mm不锈钢板，并加1.2mm厚u型不锈钢加强筋，层板用1.2mm厚不锈钢，脚管用？38mm厚1.2不锈钢板制作，根据现场尺寸定制。

7

双通工作台

1800*800*800

台

2

1.面板采用δ1.5mm不锈钢板材，下衬20mm厚防火板； 2.中层板、底板加强筋及其他部分为δ1.2mm不锈钢板材；3.脚腿采用φ75不锈钢重力脚，调节范围40㎜；4.上掀门，门板为δ1.2mm不锈钢板材。

8

保鲜工作台

1800*800*800

台

1

1.进口品牌压缩机,直冷式制冷方式；2.环保无氟R134A制冷剂；3.温度：冷藏-5度至+10度；4.全不锈钢板SUS304#外壳及内胆，超强抗腐蚀，经久耐用，易清洁不变形；5.环保型高压发泡，内置全铜管蒸发器，配置电热丝，减省凝露；6.微电子中央处理器，精确控温，误差更小，操作更简便，液晶数字清晰显示温度。

9

台面立架

1800*350*600

台

3

优质201不锈钢板，立柱￠30*1.0㎜圆管，横格支撑及层板优质不锈钢板材1.2㎜。

10

四门冰柜

1.0立方

台

2

内外箱体为优质不锈钢304板材，发泡料R141b;电子温控，铜管蒸发器，环保制冷剂冷藏R134a,冷冻R404a容量：1.0m3，直冷，工作温度："-6℃~-15℃/"-5℃~+10℃；高效优质压缩机,进口膨胀阀及温度表,回归铰链门，功率：0.75KW/220V。

11

油水分离器

500*400*400

个

1

采用304不锈钢材质，板材厚度1.2MM，不锈钢隔油池为箱体结构，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。

面点区

1

和面机

25kg

台

1

效率（千克/小时）：400；电机（KW）：材质采用全不锈钢；面桶容积（m3）：0.134；和面量（千克/次）：25； 3；机重（KG）：180；减轻工人劳动强度，提高功效，起着非常重要的作用；适应性强、结构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点.

2

压面机

125型

台

1

75型 轧辊参数：？91*220；整机重量：125kg；轧辊转速：48r/min；配备动力1.5-2.2KW；切刀规格：1.8mm,3mm（其他规格可以定制）；三角带型号：A型1250；吸取各种机型之长而创新设计的产品从材料选用，噪音克服，，卫生安全方面都有所改进。宽细刀两套，不锈钢台面和护板。

3

搅拌机

30升

台

1

B30型，料桶容积：30L；额定电压：380v；全部不锈钢，电机功率2.2kw；最大搅拌量：30kg。

4

醒发箱

单门

台

1

1、自动调节操作面板

2、内置优化循环式，采用电加热和热风循环对流，使箱内温度、湿度更均匀，营造最佳发酵环境

3、人性化把手，轻松开关，玻璃大视窗，即时掌控发酵状况

4、层架设计，清洁卫生，坚固耐用

5、超大容量，多层设置，万向脚轮，方便省力。 

外形尺寸： 58*69*186（cm）
温度范围： 35~40℃
湿度范围： 80~85%
烤盘数量： 18盘
电压： 220V   功率： 2KW
重量： 32Kg   材质： 不锈钢

5

电饼铛

80型

台

1

1、上下盘加热独立控制，下盘采用智能菜单控制，使用更方便；

2、可展平的结构设计，使产品功能更强大，可同时满足多种需要；

3、上盘设有沟槽，煎烤时与食物的接触面更大；

4、超大上盖把手，不易烫手，使用更安全；

5、悬浮式加热，能根据饼的厚度自动调节饼铛厚度；

6、上盘接油盒360°设计，可有效锁住水分，防止热蒸汽散失，使烙出的食物更加松软，还可以防止油水滴溅，使产品更易清洁。

6

保鲜工作台

1800*800*800

台

1

1.进口品牌压缩机,直冷式制冷方式；2.环保无氟R134A制冷剂；3.温度：冷藏-5度至+10度；4.全不锈钢板SUS304#外壳及内胆，超强抗腐蚀，经久耐用，易清洁不变形；5.环保型高压发泡，内置全铜管蒸发器，配置电热丝，减省凝露；6.微电子中央处理器，精确控温，误差更小，操作更简便，液晶数字清晰显示温度。

7

木面案工作台

1800*800*800

台

1

1、台面采用加厚去脂松木实心材料，并经过处理，工作面安装补强撑。

2、支架采用1.2mm不锈钢管壁，横管为圆形不锈钢管焊接成型，竖管为圆形（304）不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。

3、尺寸：约1800*800*800mm。

8

双眼水池

1200*600*800

台

1

1、采用不锈钢面板厚（304）1.2mm制造，星盆用1.2mm厚磨砂不锈钢板和层板用1.2mm不锈钢板。

2、脚为Ф39mm（304）不锈钢调节立柱，不锈钢去水钢。

9

四层货架

1200*500*1550

台

1

采用优质304不锈钢板，厚度为1.5mm。（1）工作层架为全不锈钢结构，满足卫生和清洁要求。（2）层板38mm高，12mm折边成为槽型，4角切至与角管配合。（3）支架采用不锈钢管，竖管为圆形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。

10

米面架

1200*400*350

台

2

板材：优质食品级304不锈钢1.2㎜，立柱50*50*1.0㎜方管，横格支撑及排挡不锈钢方管38*25*1.0㎜

粗加工区、洗消区

1

绞切机

双切

台

1

绞切肉机：620*330*600，采用优质（铸铁件）不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗。额定电压：220V， 额定频率：50Hz，额定功率：3KW，双电机。

2

高温热循风消毒柜

双开门

台

1

柜身：厚度1.0mm；内胆：厚度1.0mm；篮筐：配8只；￠5mm不锈钢钢丝；柜门：厚度1.0mm；胶条：嵌入式硅胶条；功率：4.35KW电压：220V,控温范围：50-125度,消毒温度：125度，采用电脑编程控制、玻璃面感应键，功能：臭氧消毒、高温灭菌、热风循环；杀菌；符合卫生防疫要求。

3

四门碗柜

1200*500*1800

台

2

规格：1200*500*1800，采用优质食品级304不锈钢板，厚度为1.5mm 。（1）储物柜为全不锈钢结构，满足卫生和清洁要求，（2）柜身及侧板采用不锈钢制造。（3）脚管为圆形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚，折边成为槽型，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；（5）门采用吊装式推拉门，不用工具就可卸下，拆卸方便，移动灵活，以便清理。（6）双滑动拉门安装双滑轨，下面并按有门的限位器，以防门在滑动时变位

4

三眼水池

1800*600*800

台

1

采用优质食品级304不锈钢板，面板厚度为1.5mm。 （1）星盆为全不锈钢结构，满足卫生和清洁要求。（2）所有星盆都安装补强撑,支架采用不锈钢管，横管为圆形不锈钢管焊接成型，竖管为圆形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。（3）星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板，与墙接触处密封。，(4)星盆自排水，星盆的底部安装50mm直径套丝排水口配件，配备杂物过滤和清除装置

5

热水器

80升

台

1

储热式，容量80L，智能控制，额定功率3500W，横式，内胆采用搪瓷材质，最高温度为75℃，加热体采用不锈钢材质。尺寸：840*475*555

6

双眼水池

1200*600*800

台

1

采用优质食品级304不锈钢板，面板厚度为1.5mm。 （1）星盆为全不锈钢结构，满足卫生和清洁要求。（2）所有星盆都安装补强撑,支架采用不锈钢管，横管为圆形不锈钢管焊接成型，竖管为圆形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。（3）星盆的靠墙侧有150mm高度的防溅挡板，与墙接触处密封。，(4)星盆自排水，星盆的底部安装50mm直径套丝排水口配件，配备杂物过滤和清除装置

7

收残台

800*600*800

台

1

采用优质食品级304不锈钢板，面板厚度为1.5mm。（1）工作柜为全不锈钢结构，满足卫生和清洁要求，（2）面板折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，折边内外部容易进行清洁，面板处为方形残食收集漏斗，带可移动餐厨垃圾收集桶。

8

拉门工作台

1800*800*800

台

1

规格：1800*800*800，采用优质食品级304不锈钢板，面板厚度为1.5mm。（1）工作柜为全不锈钢结构，满足卫生和清洁要求，（2）面板折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，折边内外部容易进行清洁，不用工具就可卸下，拆卸方便，移动灵活，以便清理。（3）双滑动拉门安装双滑轨，下面并安有门的限位器，以防门在滑动时变位。

9

四层货架

1500*500*1550

台

1

采用优质304不锈钢板，厚度为1.5mm。（1）工作层架为全不锈钢结构，满足卫生和清洁要求。（2）层板38mm高，12mm折边成为槽型，4角切至与角管配合。（3）支架采用不锈钢管，竖管为圆形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。

10

油水分离器

500*400*400

个

1

采用304不锈钢材质，板材厚度1.2MM，不锈钢隔油池为箱体结构，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。

1

包厢酒水柜

1000*400*900

台

2

型   号：YTD750B

额定电压：220V

额定功率：600W

消毒温度：<70℃

产品尺寸：800x475x1050mm

l箱体采用优质材料，并上置大理石台面。

l采用智能按键式控制，操作方便；

l特设门控装置，防止臭氧泄露，

2

办公室饮水机

400*400*1100      

台

2

型 号:JO-LV系列

使用人数：50人

水胆容量:8升
供 水 量:开水8升/时 凉水0.8升/时
功 率:0.9KW
电 源:220V 50HZ
外形尺寸:40×36×135cm 
龙头形式：一开一凉
过滤：五级带反渗透过滤

1

打饭台

四大格

台

3

四盆1500*700*800（mm），采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造；台面及下层台面厚1.2mm，骨架为38*38*1.0mm不锈钢方管，配1.0mm厚1/1,15cm深份数盆带盖4套。

餐厅

1

正方四人桌子带凳

1000*1000*750

套

25

优质实木桌面并配玻璃桌面，钢架支架，配四把可移动靠背桌椅。提供检测报告。

2

餐具等设施

大小包间，员工餐厅餐具

项

3

包间餐具为：20套摆台餐具为高温镁质瓷，进口水晶杯。

员工餐具为304不锈钢快餐盘，不锈钢汤碗及汤勺。

1

油烟净化一体机（主炒区）

6800*1300*900

米

6.8

采用优质304不锈钢板，面板厚度为1.5mm 。本机根据传质双膜理论，对油烟气体进行洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤等工艺处理，净化烹调过程中产生的油雾、气味等有害物质。在净化设备中设置了气体收集、洗涤、反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气体输送、降温防火等结构单元，是集气体的收集——净化——输送于一体；环保——消防——节能于一体化的多功能高效油烟净化设备。1、工艺流程最短设备紧凑体积小占用空间小；2、投资中等；c3、可以去除大部分气味；4、净化器内部自动清洗；5、水循环使用，耗水量小 ；6、安全防火减少火灾风险；7、操作管理容易，运行稳定可靠；8、风机、管道不渍油 ；9、可以单台运行，能耗低。10、适应任何形式的烹调作业。11、净化率达到98以上%。

2

排烟管道

400*600

平方米

45

采用镀锌厚度为1.0mm，整板对折而成，接口用不锈钢插条固定，并且用密封胶密封，牢固耐用。

3

弯头

400*600

个

5

采用镀锌厚度为1.0mm，整板对折而成，接口用不锈钢插条固定，并且用密封胶密封，牢固耐用。

4

法兰

400*600

付

34

国标角钢焊接制作。

宿舍办公区 

1

员工宿舍高低床

宿舍

架

30

采用加厚方管，加厚方管静电喷涂，带床板及棕垫。提供检测报告。

2

床头柜

宿舍

个

30

纯钢静电喷涂制作。提供检测报告。

3

钢制六九门带锁宿舍柜子

宿舍

套

10

采用1.0mm钢板静电喷涂，提供检测报告。

4

18-20位大圆桌13个椅子实木雕刻

5.4米

套

1

采用进口电机电动遥控，实木雕刻，提供检测报告。

5

三人沙发（真皮）

大包间

个

1

选用高档小牛皮，纯手工打造，提供检测报告。

6

挂衣架

大包间

个

1

实木雕刻，无尘喷涂，提供检测报告。

7

65寸壁挂电视

大包间、小包间

台

2

能效等级 一级，亮度（cd/m2）800  对比度(典型)1500:1视角(H/V)178/178 分辨率1920X1080  显示色彩16.7M 屏幕显示语言英/中寿命100000h 操作系统Linux 调谐器类型 FH CPU MIPS 800MHz  频道预置数100射频彩色制式PAL/NTSC 视频彩色制式PAL /NTSC 伴音制式 YPbPr高清显示支持信号输入格式 支持480P、480I、576P、576I、720P、1080I、1080P VGA兼容格式VGA（640X480＠60Hz）、SVGA（800X600＠60Hz）、XGA（1024X768＠60Hz）、WXGA（1280X768＠60Hz）、SXGA（1280X1024＠60Hz）、1920x1080@60HzCATV兼容470MHz全频段 带增补数字电视支持DTMB 画面缩放模式全屏、4:3、智能、电影 图象预置模式用户、柔和、标准、亮丽 伴音预置模式 标准、新闻、音乐、剧场、用户 AVC智能 音效自动音量控制、环绕声、五段均衡增益调整，左右平衡音AV输入×2（侧），分量音视频接口与AV输入共用 多媒体功能超强音视频解码，支持支持H.265、MPEG2/4、RMVB等多种格式流媒体，最高为1080P分辨率 交流上电开机自动恢复有（一般指电视机参数（至少包含亮度、对比度、色度、清晰度）恢复到预先设定的固定值）电源范围交流110V－240V（50/60Hz）整机尺寸mm（宽*高*厚），(不带底座）968.8mm×564.5mm×82mm（不含底座）

8

12-14位圆桌1个、12把椅子

2.6米

套

1

采用进口电机电动遥控，实木雕刻，提供检测报告。

9

三人沙发

大包间

个

1

选用高档小牛皮，纯手工打造，提供检测报告。

10

挂衣架

大包间

台

1

实木雕刻，无尘喷涂，提供检测报告。

11

办公桌1个、办公椅1个

1.4米

套

8

纯钢木定制，提供检测报告。

12

0.8米办公室文件柜（铁皮柜）

8人办公室

个

2

采用1.0mm钢板静电喷涂制作。提供检测报告。

                                                              合计金额：366100元